Tarif Oktay Usta MALZEMELER;
*4,5 Su bardağı un
*Yarım paket yaşmaya
*1 çay bardağı süt
*1 yumurta
*Yarım çay bardağı sıvıyağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çorba kaşığı tozşeker
*Alabildiği kadar ılık su
İÇİ İÇİN;
*3 Yemek kaşığı haşhaş
*2 çorba kaşığı sıvıyağ(Orjinal tarifte yumuşak margarin )
ÜZERİ iÇİN;
*Yumurta sarısı
*Haşhaş
YAPILIŞI;
*Geniş bir kaba unumuzu,şekeri ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
*Unun ortasını açıp yaşmaya,süt,sıvıyağ,yumurta ve alabildiği kadar ılık suyuda ekleyip hamurumuzu hazırlıyoruz.
*Yuvarlak parçalar alıp yağ ile açıyor ve içine haşhaşı koyup açma şekli veriyoruz.
*Yumurta sarısını üzerine sürüyor ve haşhaş ile süslüyoruz.
*Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN.
.png)
20 yorum:
Canım nefis görünüyor ellerine sağlık.... senden bir de zeytinli açma bekliyorumm :))
Eskişehir'e gittiğim zaman orada yemiş ve çok beğenmiştim. Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık canım.
ellerine sağlık çok severim.
hem mayalı hemde haşhaşlı biterim ben bu lezzete.ellerine sağlık canım.nefis göünüyor
YANINA DA ÇAY,OH AFİYET OLSUN.OKUDUĞUN KİTAP HARİKA AMA YAŞAR KEMAL SONUNU GETİRMEDİ NEDENSE YILLARDIR SON KİTABI BEKLİYORUM
Pastane acmasi halt etmis, bunlar harika gorunuyor, ellerine saglik.
açma ve haşhaşlı nefis olmuştur:)
şifa olsun
Ama gerçekten çok severimmmm
Bana da göndersene:)
Ellerine sağlık. İçinde haşhaş olan herşeyi yiyebilirim hem de bol haşhaşlısını
Görüntü süper canım,eminim lezzet de öyledir :) Ellerine sağlık ,öpücükler !
Ellerine sağlık ..Nasıl canım çekti bak şimdi olsada yesem
Şule İle Egeli Tatlar;Teşekkürler tatlım.Onuda denicem bir ara aklımda.Bende severim zeytinlisini :)
Handancım çok teşekkürler :)
lezzetsarayı çok teşekkür ederim :)
Umutlu hayatçım mayalı oluşu çok güzelmiş gerçekten süper kabarıyor teşekkür ederim :)
Ninecim çok teşekkür ederim.Kitabın konusu çok güzel ama benim gibi sabırsız biri için çok zor okunan bir kitap(anlatımında çok fazla benzetme var), o yüzden sürünüyor elimde yoksa çoktan bitirmiştim ama bu bitmeden başka kitaba geçmicem.
Bayram Kombesi;Çok teşekkür ederim:)
susamçörekotu;Çok teşekkürler :)
nehirineylemleri tabiki canım istediğin kadar alabilirsin :)
tosbagalar;Çok teşekkür ederim.Evet bencede bolu daha güzel :)
Taze kahvecim çok teşekkürler canım.Öpüyorum :)
Ellerinize sağlık çok severim hatta sıcakken kendimi konturol edemeyip çok fazla yiyorum:)
Sevgiler
Aylincim teşekkürler canım :)
evatolyesi çok teşekkür ederim :)
ımmmm! en sevdiğimden,çok güzel görünüyor,yapabileceğimi pek sanmıyorm..ama karşıdaki fırından alıcam canım çekti veyada sen yapar mısın bana:):)
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Pastanedekilerden daha güzel ve sağlıklı.
Ziyaretin için teşekkür ederim.
Sık sık görüşmek dileğiyle,
Sevgiyle kal.
kendimcecim tabiki ne zaman istersen canım.
bülbülünyeri;Çok teşekkür ederim,bloğuma hoşgeldiniz,her zaman beklerim.Sevgiler...
çok güzel görünüyorlar yanında birde çey ooohhhh afiyet olsun.
haşhaşın her turlusunu sever oldum ,çok güzel görünüyor ,ellerine saglık
Gülcancım çok teşekkürler:)
dikiş dersi;Çok teşekkürler canım :)
Yorum Gönder