Patlıcan salatasını ailecek çok severiz.Yoğurtlu,sade,biberli olarak yapardık.Arkadaşım ŞULE İLE EGELİ TATLAR'da kuru soğanda koymuştu bende görüp denedim ve artık hep kuru soğanda koyuyorum çünkü nefis oluyor.Şiddetle tavsiye ediyorum.Vereceğim adetler biraz çok eğer 2 kişilik olacaksa biraz adetleri azaltın.MALZEMELER;
*4 adet közlenmiş patlıcan
*4 adet kırmızı közlenmiş biber
*4 adet yeşil tombul közlenmiş biber
*2 ortaboy kurusoğan
*4-5 diş sarımsak
*Tuz
*Zeytinyağı
*Nar Ekşisi
*Limon
YAPILIŞI;
*Patlıcan,kırmızı ve yeşil biber doğranır.
*Kuru soğanlar piyazlık şekilde uzun uzun doğranıp ilave edilir.
*Sarımsak dövülerek salatamıza eklenir.
*Arzu ettiğiniz miktarda tuz,zeytinyağı,nar ekşisi ve limonuda ekleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN.
.png)
17 yorum:
Hayırlı günler, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılar.
Patlıcan salatasına bayılırım.
Çok güzel görünüyor. :)
Ellerine sağlık.
bende çok severim kuru soğanlı.. eline sağlık kuzummm
ah bu soğan girdiği her yere lezzet dağıtıyor : )
en çok tercih ettigim salatadır.ellerin dert görmesin.
ellerine sağlık canım enfes görünüyor. ben de kuru soğan koyuyorum, hakkaten lezzetini değiştiriyor.
Eşim çok sever,ellerine sağlık bizde arasıra yaparız o buruk tadını seviyorum..
patlıcanın her halini severim :)
YEMEK YERİNE YERİM,PEK SEVERİM BU SALATAYI.GEÇEN AKŞAM İNCİR TATLISINI AYNI GECE BERABER YEDİK GALİBA
Ellerine sağlık canım:)Görseli de nefis görünüyor..Bayılırım patlıcan salatasına..
Sevgiyle kal:))
bizde cok severiz bu lezziz salatayi ve tabiiki kuru soganla :) veya bahceden taze koparilmis sarimsaklada muhtessem lezzetli oluyor..
ellerine, emegine saglik canim..
gönülden selamlar!
Canım beğenmene sevındım ,ellerıne saglık opuyorum ,özledim senı
aaaaa bu görüntü beni mahfetti ekmeği alıp pcye basıcam şimdi:)
Yöresel farklar demek ki. Bizde mutlaka kuru soğanla yapılır. Elinize sağlık. Kedilere bittim. Mutlu mahmurluk yaşıyorlar gibi.
Fuat Gencal;Çok teşekkür ederim.Saygılar...
Hobi Vakti;teşekkürler canım:)
celebicim çok saol tatlım.
minecim kesinlikle öyle.Bir soğan bir sarımsak...
Eylemcim teşekkürler.
Hilalcim teşekkürler evet soğan ayrı bir tat veriyor.
nehircce;Çok teşekkürler.
Baharcım bende :)
Ninecim bende salataya çorbayla başlarım.İncir tatlısı için afiyet bal şeker olsun ninecim.
Noyumberry;Çok teşekkür ederim:)
Hasretçim ne yaptın bende bayılırım taze sarımsağa hemde ekmek arasında bile yerim.
Şulecim fikrine sağlık tatlım soğan harika oluyor.Çok teşekkürler canım.Bende seni özledim kuşum cumartesi hasret gideririz.
SerpiLcim çok teşekkürler.
sarkaççım biz koymuyorduk olabilir ama artık soğansız yapmam.Ben hayvaları elleyemem normalde ama bunlar öyle sıcakki sevmemek elde değil.Aslında üçüzler ama 3.bizi evde beklemişti :)
patlıcan salatasını çok severim canım ellerine sağlık.
Yorum Gönder