MALZEMELER;
*1500lt su
*5su bardağı şeker
*3yemek kaşığı limon
*Yarım paket ekmek kadayıfı
*1 yemek kaşığı şeker(karamelizesi için)
1 yemek kaşığı şeker tencerede karamelize edilir
1500lt su,5 su bardağı şeker ve 3 yemek kaşığı limon suyu eklenir ve kaynatılır.
Tepsiye konulan kadayıfın üstüne şerbeti ekleyip yarım saat çekmesi beklenir.
Ocağın üstüne alınıp şerbeti tamamen çekene kadar çevirerek pişirilir.Aman dikkat başından ayrılmayın yanabilir!Gözle kaş arasında yanabiliyoruz birde şeker şıçrıyor ona göre yanlara önlem alın derim :)
Şerbeti tamamen çekince soğumaya alınır.Kaymak sıcak koyulunca eriyor ve tatlı mahvoluyor :( Onun için soğutuyoruz,2ye bölüyoruz ve kaymağı seriyoruz :)
Kaymaksız tarafında kaymakların üstüne kapatıyoruz.
Dilimleyip hominin homini yiyoruzzzzz.AFİYET OLSUN :D
.png)
17 yorum:
Harika olmuş canım ellerine sağlık. Benimde en sevdiğim tatlılardandır kaymaklı ekmek kadayıfı, afiyet şeker olsun. Sevgiler:)
Paylaşımınız için teşekkürler harika gözüküyor.Bir dilimini aldım bile:)
canım cısss şeyler yazıyorsun dendenin rejim yılında. burada ekmek kadayıfı yok ama muhteşem künefe yapıyorlar.
Şu bere hakkında içimi dökmek isredim bereyi kendileri istediler ısmarlama olunca canım bile çekmedi yapmak zorla yaptım kızımın sınıf arkadaşı kreşten çocuk. Bereyi kızıma verdim o verdi. Bir teşekkür bile etmediler. Ben aradım ama canımda sıkıldı. Beğenmemiş annesi hanımefendi. Bundan sonra onlara elemeğimi ziyan etmeyeceğim. Malum görürler diye kendi bloguma yazamıyorum. Buraya içimi dökeyim dedim. Üstelik Annesine kaç kere sana örgü öğreteyim dedim ben bilmiyorum diyor, işte ben öğreteceğim diyorum yapamazmış. O zaman bir daha benden de birşey istemesinler. İstediklerinde yapamamı dolambaçlı söyleyeceğim. Ne uzun oldu ama çok sinir oldum.
Birde sana bir link yolluyorum. Bu linkte hazır gıdalar hakkında ilginç yazılar var
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/
AMAN ALLAHIM NASIL GÜZEL GÖZÜKÜYOR EN SEVDİĞİM TATLI .BİR ISIRIK ALIVERSEM Mİ ACABA ŞURDAN
Öyle bir iştahla anlatmışsınki ekrandan alıp yiyesim geldi.Afiyet olsun.
çok severim ama yapmaya cesaret edemedim bi türlü ...
siz çok kolaymış gibi anlatmışsınız deneyelim mi ne dersiniz...
elinize sağlık sevgilerle...
Blogunuz çok güzel kadayıf süper elinize sağlık izlemeye aldım sizi sevgiler
Ballı cimcime;teşekkürler arkadaşım:)
Özlemcim teşekkürler afiyet olsun canım :)
DenDenAk;öncelikle teşekkürler arkadaşım.El emeğinin değerini sadece becerebilenler anlıyor malesef.Benim çevremdede var böyle insanlar takma kafana bir dahada isterse hiç çekinme iyisini biliyorsan kendin yapde hatta örgünüde geri iste bence kuzucuğun taksın mis gibi.Nasıl sinirlendiğini çok iyi anlıyorum çünkü bende sinir oldum ne yüzsüz insanlar varya şu memlekette yemin ediyorum.insandan soğuyorum böyle olunca ya yuh! diyorum sadece :( Aman yüreği beşpara etmezler için sinirleniyoruz boşver be canım kendi utansın yüzsüz.Ay inşallah beni okumuyordur :P Okusunda görsün kınandığını. oooo bende senden aşağı kalmadan döktürmüşüm sinirle:D Linkinede hemen bakıyorum canımcım . Kuzucuğunuda senideçok öptüm arkadaşım.
Ninemmmmm;Teşekkürler ninecim tabiki al ninecim afiyet olsun.
Marifet23;teşekkürler arkadaşım :)
Sevgicim ;ilk fırsata git ve al ama büyük bir tepsin olsun o önemli ben yenisini alıcam buna bile sığmıyor sıkış tıkış çekince kocaman oluyor çünkü onun dışında çok basit bir tatlı.Sorun olursada yardımcı olurum.Sonra sık sık yapmaya başlarsın söyliyim kolay gerçekten.
Şulecim;yufkacılar bazen siparişe göre getiriyorlar canım bir sor istersen.
Keyfeseyran hoşgeldin arkadaşım ayrıca teşekkürler.Beğendiğine çok sevindim.Kapıyı açarmısın arkadaşım ben de seni izlemeye geliyorum :)
Canım ellerine sağlık tek kelimeyle süperrrrrrrrrr.Sevgiler bıraktım:)
ellerinize sağlık.harika görünüyor.sevgiler..
Bir de Afyon'da İlkbal'de dene eğer denemediysen:)
oooo enfes görunuyor, aksama deniycem bunu. ellerine saglik
duygularıma katıldığın için teşekkür ederim, görüşmek üzere
Paşa Kızı mutfakta;teşekkürler canımcım.
Filiz;teşekkürler arkadaşım sevgiler...
Aslı;inşallah birgün yemeye kısmet olur.
ellacım teşekkür ederim kolay gelsin.
DenDenAk;ne demek gerçekler arkadaşım benim görüşürüz...
Amanın ölürüm ben buna kuzu kolaymış denesem mi sence?
Bende bayılıyorum canım bence ilk fırsatta dene gerçekten kolay tatlım
ama böylede olmaz ki böylede birden gösterilmez ki bu, ama ama olmaz ki ama benim sözüm ama.......
hem de rejimdeyken, kaymaklı ekmek kadayıfı en sevdiklerimden yerinde rahat uyusun dedem çok güzel yapardı bunu.... ahh kabardı yine kabardı efkarlandım.
Yorum Gönder