MALZEMELER;
*Yarım su bardağı şehriye(Ben yıldız kullandım)
*1 büyük baş soğan
*2 ortaboy domates
*2 sivri biber
*1 adet tavuk bulyon
*1yemek kaşığı salça
*yarım demet maydonoz
*5 su bardağı su
*tuz
*3 yemek kaşığı yağ
YAPILIŞI;
*Doğranmış soğanlar yağda kavrulur.
*Doğranmış biber ve domateslerde eklenip kavrulur.
*Salça,bulyon,tuz ve su eklenip iyice kaynatılır.
*Kaynayan suya şehriyeler eklenip pişirilir.
*Şehriyeler iyice yumuşayınca kısık ateşte 5dk daha pişirilip maydonozlar eklenir.
*Kaymak bağlamasın diye ara ara karıştırılarak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
.png)
7 yorum:
canımmm harika görünüyor çorban..
Buarada buluşmaya gelemedin keşke gelebilseydin öğrendim başınız sağolsun.Kendine iyi bak umarım yeniden görüşürüz.Sevgiler
bizim evde en çok yenilen çorba ama ben çok daha farklı yapıyorum..bir de bunu denemeli
Kışın çorbasız sofra olmaz.Şehriye çorbası da en sevdiklerimden.Ellerine sağlık canım,çok leziz görünüyor.sevgiler ;)
İşte benim hasta çorbam, bol limonla ohh mis :)) Ellerine sağlık cicim :))
Bende bugün yapmayı planlıyordum.Size afiyetler olsun.
ellerine sağlık misss
Değişik Tatlar;evet canım ya gelemedim çok istedim ama kısmet değilmiş bir dahaki sefere inşallah.Çok teşekkürler arkadaşım.
AnneKaz;Siz nasıl yapıyorsunuz bende öyle deneyeyim yeni tatlar severim.
Mutfak cini teşekkürler tatlım.
Volkan-Kaldera teşekkürler canım benim
Marifet23;teşekkürler canım sizede afiyet olsun.
Şıkellacım teşekkürler
Yorum Gönder