Etimekli Tatlı

Tarif arkadaşım sadece yemeğin şu tarifi ama bende ufacık ufacık değişiklikler var. Hafif bir tatlı oldu ve yemek defterimde yerini aldı :)

Malzemeler;

*1paket etimek

*500gr süt

*1,5 kahve fincanı un

*75gr margarin

*1tatlı kaşığı pirinçunu

*1 tatlı kaşığı nişasta

*1paket vanilya

*1pk kremşanti

*1 pk çikolata sosu

Şerbeti için;2 su bardağı şeker,2 su bardağı su,1/4 limon

Yapılışı;

*Önce şerbeti hazırlamak için şekeri,suyu kaynatıp limon ekliyoruz ve 4-5dk pişirip ocaktan alıyoruz.

*Etimekleri kaba dizip bu şerbet ile ıslıyoruz.

*Kremasını hazırlamak için;

*Margarini eritip unu kavuruyoruz.

*Sütü ekliyor ve muhallebi olana kadar sürekli karıştırıyoruz.

*Nişasta ve pirinç ununu bir bardakta çok az suda eritip karışıma ilave ediyoruz.

*4-5dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.

*Vanilyayıda ekleyip iyice çırpıyoruz.

*Bir kapta kremşantiyi üzerinde yazılan şekilde hazırlıyoruz ve muhallebiye ekleyip hepsini çırpıyoruz.

*Bir kaptada Çikolata sosunu hazırlıyoruz.

Kremşantili karışıma etimeklerin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.

*Servis yaparken çikolata sosu ve hindistancevizi ile süsleyip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN.